たまに包丁研ぎをします。こういう作業は無心になれるからいい。
包丁研ぎに使う研ぎ石。数ヶ月前に知ったんですが研ぎ石用の研ぎ石があるそうです。知らなかった。
研いでいると研ぎ石の表面が削れてくるんですね。それを平らにする石があるそうで知らずに使ってたもんだから研ぎ石がところどころボコボコしちゃってて。
知らないこと多いなぁってつくづく思います。
ほかにも知らなかったことってあって。
トイレットペーパーって、オモテ裏があるって知ってました？
iPhoneって画面を下向きにしておくと節電になるって知ってました？
すぐ思いつくのはこの程度なんですが、ほかにもありそうです。
哲学者ソクラテスの言葉で「無知の知」というのがありますが、まさしく、そこから知への探求は始まるのだと思いますし、どんどんいろんなことを知るのが楽しくなってきます。
研ぎ石の研ぎ石を買ってこなくちゃなぁ。
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