久しぶりに
ししゃもを買って食べました。
いつ以来だろう？
10年ぐらい
食べてないかなあ。
魚用のホイルシートを使って
フライパンで焼きました。
フタをしながら焼いたら
パサパサにならず
上手い具合に焼けました。
久しぶりに食べましたが
美味しいですね、ししゃもって。
ししゃもというと
子供の頃によく食べていた
記憶があります。
うちは
ししゃも率が高かった気がする。
嫌いじゃなかったんですが
晩ご飯がししゃもだと
少し残念な気持ちになったのを
覚えています。
うちはこのように
マヨネーズをつけて
食べていたんです。
思い出して付けて
食べてみました。
合いますね。
思い出すなあ。あの頃のこと。
